EMRE ALTAY

Yüksek Makine Mühendisi Friterm A.Åž. End. SoÄŸ. Satış Yöneticisi

Günlük yaÅŸamda alışveriÅŸ yaptığımız market ve maÄŸazalarda, meyve, sebze, peynir, yoÄŸurt, süt ürünleri, yumurta, tavuk, kırmızı et, balık gibi gıdaları genellikle soÄŸu tucu reyonlardan seçeriz. Bu gıdaların fizyolojik yapılarının korunması ve tazeliklerini daha uzun süre muhafaza edebilmeleri için belirli sıcaklık ve nem koÅŸullarında saklanmaları gerekmektedir.

Son kullanıcıya güvenli ve saÄŸlıklı gıdalar ulaÅŸtırılabilmesi için uygun koÅŸullarda muhafaza ve teÅŸhir imkânı sunan sistemlere soÄŸutuculu teÅŸhir reyonu denir. Bu sistemlerde sıcaklık aralığı genellikle -20 °C ile +25 °C arasında deÄŸiÅŸmekle birlikte, en yaygın kullanılan depolama sıcaklık aralığı -5 °C ile +5 °C arasındadır.

Friterm olarak, Freon, Su/Glikol, CO2 ve Propan akışkanlı projelerde kullanılmak üzere vitrin soÄŸutucuları üretmekteyiz. Üretim süreçlerimizde, kullanılan akışkan türü ve korozyon etkileri göz önünde bulundurularak malzeme seçimi yapılmaktadır. Boru malzemesi olarak bakır, alüminyum ve paslanmaz malzeme seçeneÄŸi, lamel malzemesi olarak da alüminyum, gold epoksi kaplı alüminyum ve hidrolik kaplı alüminyum seçenekleri, projelerin ihtiyaçlarına göre tercih edilmektedir.

Günlük hayatta karşılaÅŸtığımız soÄŸutuculu teÅŸhir reyonlarında bakır boru ve alüminyum lamelli vitrin soÄŸutucu kullanımı yaygındır. Bununla birlikte süt ürünleri (peynir, yoÄŸurt vb.), turÅŸu ve salamura ürünleri (zeytin, turÅŸu vb.), bazı kükürt koruması kullanılan ürünler (kayısı, üzüm vb.) teÅŸhir dolaplarında bakır ve kaplamasız alüminyum’un korozyona uÄŸraması nedeniyle Paslanmaz Boru-Gold Epoksi seçeneÄŸi tavsiye edilmektedir ve kullanımı yaygınlaÅŸmaktadır. Deniz mahsülleri (balık, karides, midye vb.) ürünlerinin depolandığı ve teÅŸhir edildiÄŸi alanlarda bakır boru ve paslanmaz boru kullanılabilir. Lamellerin özel korumaya alınması ihtiyacı oluÅŸur. Tercihen bakır ve paslanmaz lamel uzun ömür saÄŸlar. Lamel malzemelerinde epoksi kaplamalı lameller de kullanılabilir.

Akışkan olarak Su/Glikol kullanılan uygulamalarda bakır boru kullanılabilir. Bu durumda akışkanın nötralize edilmelidir. Aksi durumda borularda pH dengesizliÄŸi korozyona yol açabilir. Paslanmaz Boru kullanılan vitrin soÄŸutucu bataryanın korozyona direnci daha yüksek olup, ömrü uzatan bir tercihtir. Uzun yıllar vitrin soÄŸutucu bataryası üretimi konusunda edindiÄŸimiz tecrübelerin ışığında, sektördeki tüm üretici ve tüketicilere daha iyi bir deneyim yaÅŸamaları için yenilikçi ürünlerimizi hizmetinize sunuyoruz.